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| Foto: Nino |
Foto: Amore
Ingredientes
Ingredientes
3 dúzias de ostras
1 caixa de creme de leite
1 caixa de molho 4 queijos
50 g de provolone
50 g de queijo parmesão
30 g de gorgonzola
1 copo de requeijão
1/4 xícaras de leite
1 pitada de mostarda
Modo de preparo
1 caixa de creme de leite
1 caixa de molho 4 queijos
50 g de provolone
50 g de queijo parmesão
30 g de gorgonzola
1 copo de requeijão
1/4 xícaras de leite
1 pitada de mostarda
Modo de preparo
Cozinhar as ostras com um pouquinho de água até elas abrirem. Quando estiverem frias, abrir e posicioná-las numa forma com sal grosso no fundo. O sal grosso serve para posicioná-las sem que elas virem na forma. Numa tigela misturar o creme de queijo, creme de leite, o leite, requeijão, todos os queijos ralados, uma pitada de mostarda e acrescentar sobre as ostras. Antes de colocar ao forno, jogar queijo ralado por cima e levar ao forno até que o queijo gratine.
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